مقالات
در این بخش مقالات مربوطه به صنایع غذایی را مشاهده خواهید کرد
مقالات کنسرو غیرگوشتی
چکیده مقاله :هدف از کنسرو کردن مواد غذایی ( نویسنده جناب آقای دکتر مقدم )
کمپوت
چکیده مقاله :کمپوت یا کَمپوت (به فرانسوی: Compote ) یک نوشیدنی شیرین غیر الکلی است و.. ( نویسنده : جناب آقای دکتر مقدم )
مربا
مربا از پختن میوه با شکر طی عملیات خاصی به دست می‌آید. این محصول معمولاً در ظروف دربسته نگهداری می‌شود و برای مدت زمان طولانی سالم باقی می‌ماند.